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2009年09月30日

うちな～

沖縄風スィートポテト（うむに～）を作りました。

沖縄のスーパーのお総菜コーナーではお馴染みの
スィーツです。

ポーポー、さーたーあんだぎー、うむにーと
沖縄のあんまー（お母ちゃん）の定番おやつです。

大分生まれ大分育ちの子ども達も「うむにーだ～（*^_^*）」
と大喜びです。
うちな～




















今から3人で仲良くうむにータイムです。


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Posted by Coco　Channel at 15:04│Comments(4) │oyatu出来上がり！
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この記事へのコメント
うむに～！！！美味しいよね～(*^_^*)ｖ

我が家もみんな大好きです♪

紫色がキレイに出てる～(*^^)v
これをバター塗った耐熱皿に詰めて（ココット型だと食べやすい）、
表面はカラメルでカリカリに焼いて
ベイクドスウィートポテト・・・美味しいよ～(*^^)v

余ったらやってみて～(^o^)丿
Posted by いっちゃん♪ at 2009年10月01日 09:02
うちでは、ウムニ～が　余った時は、レモン汁を気持ち入れると
濃い紫色が綺麗な薄紫になり　甘みと酸味で美味しいいよ～　それを、餃子の皮で十字型に包み油で揚げます　
　紅イモパイの　出来上がり～　　はぁ　私が　教える事が　あったね～
Posted by MT Reiko at 2009年10月05日 20:06
いっちゃん♪

ベイクドウムニ～美味しそうね!!
でも、余っていないさ～残念！！
美味しいお芋が店頭に沢山並ぶ季節になったので
作ってみるね～♪
Posted by Coco　ChannelCoco　Channel at 2009年10月07日 12:53
MT　Reiko♪
あぃなぁ～！びっくりだよ～皆さん(*_*)MT　Reikoが
レシピ大公開だよ～ん。紅芋パイ美味しそう!!
うぅふふーーー作ってみるね！MT　Reikoより
美味しいの作ろうっと!!
Posted by Coco　ChannelCoco　Channel at 2009年10月07日 12:55
 
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